Примерное время чтения: меньше минуты
118

В пару к поддельному творогу в Тверскую область попала опасная сметана

ru.freepik.com
Тверь, 23 октября - АиФ-Тверь.

Сметану с массовой долей жира 25% проверили в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ". Продукт искали остатки лекарственных препаратов, растительные жиры и пищевые добавки, сообщили в пресс-службе учреждения.

В итоге лаборатория выдала результат, согласно которому в пробе нашли растительные стерины, бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, а также сорбиновую кислоту в количестве 133,54 мг/кг, хотя в сметане её быть не должно. Специалисты подтвердили, что состав кисломолочного продукта фальсифицирован.

Результаты уже внесены в системы «Веста» и Раннего Оповещения и направлены в Россельхознадзор, там примут меры, включая информирование компетентных служб и отправку писем.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Подписывайтесь на АиФ в  max MAX
Топ 5 читаемых
Самое интересное в регионах