Примерное время чтения: меньше минуты
2255

В магазинах Тверской области нашли ещё 500 кг опасного сливочного масла

Тверь, 6 февраля - АиФ-Тверь.

Сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по запросу регионального управления Россельхознадзора провели проверку образца сливочного масла «Крестьянское 72,5%», которое нашли на прилавках Ржева. Отбор пробы был осуществлён в рамках госмониторинга пищевых продуктов. Произвели продукт на заводе Брянской области.

В лаборатории масло проверили на содержание растительных масел и жиров, пищевых добавок, а также на остатки антибиотиков тетрациклиновой группы, сульфаниладимов и хинолонов ипо жирно-кислотному составу. Анализ показал фальсификацию сливочного масла фитостеринами, также выявил значительные отклонения в соотношении эфиров жирных кислот. Также в продукте были найдены недопустимые пищевые добавки: бензойная кислота (361,59 мг/кг) и сорбиновая кислота (281,18 мг/кг).

Масса партии продукции, образец которой не прошёл проверку, составила 508 кг. Результаты лабораторных испытаний были внесены в систему Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в региональное управление Россельхознадзора.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах