В полукопчёной колбасе, протестированной Тверской лабораторией по заказу Россельхознадзора, нашли бактерии группы кишечной палочки. Об этом сообщили в пресс-службе регионального ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Проблема указывает на несоблюдение санитарных норм на производстве и низкую безопасность самой продукции. Причинами могли стать грязные цеха, оборудование или нарушение правил гигиены персоналом.
Результаты анализов получили 30 июля 2025 года. Они переданы в системы учёта «Веста» и раннее оповещение Россельхознадзора. Отмечается, что образцы отобрали в Тверской области на предприятии по производству мясных изделий.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
