Специалисты Тверской испытательной лаборатории «ВНИИЗЖ» проверили свыше 45 тонн продукции из свинины, которую произвели в регионе. Анализ проводился по заказу производителя в целях оформления декларации соответствия.
Образцы продуктов из свинины, такие как фарш, мясо для тушения, запечённая свинина, свиная нога, колбасные изделия типа «балканских», шницель и котлеты на кости, были исследованы по нескольким направлениям: содержание остатков медикаментов, токсичных веществ, радиоактивных компонентов и микробиологические характеристики. Было проведено более сотни различных исследований.
Результаты тестов продемонстрировали абсолютное соответствие изделий строгим нормативам качества, установленным российским законодательством, подтвердив высокие потребительские свойства продукции.
Основываясь на полученной информации, лаборатория сформировала официальные заключения и направила их заказчику.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
