Специалисты Тверской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заказу Россельхознадзора проверили образец творога с жирностью 9%. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.
В ходе анализа выявлено превышение нормы дрожжей. Это свидетельствует о нарушениях технологий производства или хранения. Результаты отправлены в профильные системы, а также в Россельхознадзор для правовых мер. Проба взята в рамках государственного контроля на предприятии Ярославской области.