Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовали образцы тушек цыплят-бройлеров. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Продукцию, пробы которой отобради на одном из ярославских предприятий, проверяли на наличие остаточных веществ нитрофуранов, антибиотиков и кокцидиостатиков, а также на соответствие микробиологическим нормам. Испытания завершились 8 апреля 2025 года.
Это уже второй случай за неделю, когда лаборатория обнаружила сальмонеллы в пищевой продукции; ранее они были найдены в окорочках из Московской области. Информация о небезопасной продукции была размещена в системах регистрации лабораторных исследований и направлена в региональное Управление Россельхознадзора для дальнейших действий.