Специалисты Тверской испытательной лаборатории проверили речную рыбу на токсичные элементы — кадмий, мышьяк и ртуть. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Исследовали плотву, синца и берша. Все показатели оказались ниже допустимых норм, установленных техрегламентами ЕАЭС: кадмий — не более 0,2 мг/кг, мышьяк — 1,0 мг/кг, ртуть — 0,3 мг/кг.
Результаты подтвердили, что рыба безопасна, а экологическая обстановка в месте вылова — благополучная. Данные внесены в систему «Веста» и переданы в Россельхознадзор.