Торговые сети продолжают продавать опасную молочку тверского производителя

Четырнадцать производителей молочной продукции были уличены в продаже фальсификата, выдаваемого за натуральное масло и творог. В их продуктах обнаружены растительные жиры, стерины и запрещенная трансглютаминаза. Эти товары реализовывались в крупный торговых сетях. Генпрокуратура инициировала проверки, а Общественный совет при Роспотребнадзоре призвал Минпромторг изъять фальсификат из оборота, сообщили «Известия».

По результатам лабораторных исследований выявлены несоответствия в составе продукции 14 компаний, среди которых есть тверское предприятие «ТМК «Тверца», ООО «Молпром» из Ленобласти, а также производители из Ростовкой, Московской, Ивановской и других областей. Ранее эти производители уже получали предостережения от надзорных органов за нарушения. В документе также подчеркивается, что продуктовые сети не проявляют должной бдительности и продолжают закупать фальсифицированные товары. Генпрокуратура поручила провести дополнительные проверки.

Напомним, растительные жиры могут негативно влиять на здоровье, повышая уровень «плохого» холестерина и способствуя атеросклерозу, тромбообразованию и инсультам. Они также могут привести к ожирению и диабету 2 типа. Долгосрочное употребление стеринов может ухудшить холестериновый профиль организма. Трансглютаминаза увеличивает аллергенную нагрузку и опасна для людей с непереносимостью глютена, что связано с ростом случаев этого заболевания. Исследования также связывают её с болезнью Альцгеймера. В России и ЕАЭС использование трансглютаминазы запрещено с 1 января 2020 года.