Эксперты испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Тверской области нашли серьезные нарушения в сливочном масле «Традиционное» жирностью 82,5%. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.
Масло проверяли на содержание антибиотиков, растительных компонентов, пищевых добавок и соответствие по жирнокислотному профилю. В результате в образцах обнаружили растительные стероиды (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) и отклонения в соотношении метиловых эфиров жирных кислот. Это указывает на искусственное обогащение натурального сливочного масла ненатуральными компонентами растительного происхождения.
Как стало известно tver.aif.ru, продукцию предприятия из Московской области купили для одного из тверских домов для престарелых и инвалидов.
Данные лабораторного исследования опубликованы в системах учета лабораторных тестов «Веста» и Раннего Оповещения, а также переданы управлению Россельхознадзора для дальнейших действий, включая информирование властей и производителей.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
