В ноябре Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершила исследования свиных субпродуктов общей массой более 26,6 тонн, предназначенных для экспорта во Вьетнам и Гонконг.
Для отгрузки во Вьетнам были проверены замороженные хвосты, свиные уши, аорта и передние ноги. В свою очередь, для Гонконга лабораторные исследования охватили желудки и свиную грудинку.
Продукция прошла микробиологическую проверку на безопасность, включая тестирование на наличие листерий и сальмонелл. Все партии соответствуют требованиям стран-импортеров, и на них оформлены протоколы испытаний, подтверждающие безопасность и качество.