Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили комплексные исследования партии свиной аорты весом более 580 кг, подготовленной для экспорта во Вьетнам.
Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Образцы проверялись на безопасность и качество, такие как наличие листерий и сальмонелл. Лабораторные исследования подтвердили соответствие продукции требованиям принимающей стороны, и были оформлены протоколы испытаний, подтверждающие её безопасность.
В 2024 году лаборатория провела более 90 тысяч исследований экспортируемой продукции по заявкам от сельскохозяйственных предприятий.