Перед новогодними праздниками особенно обидно нарваться на фальсификат, потому что это может испортить весь праздничный стол. В Россельхознадзоре по Тверской области дали рекомендации по выбору молочной продукции.
Чтобы избежать покупки фальсификата, нужно обращать внимание на цену и этикетку. Настоящий сыр не может быть дешевле молока, а продукт должен иметь надпись «сыр», а не «сырный продукт». Также стоит проверить структуру — настоящий сыр пружинит, а не липнет. Сливочное масло нужно выбирать с жирностью от 72,5%. Если его легко намазывать, едва достав из холодильника, это может говорить о фальсификате.
Россельхознадзор продолжает работу по снижению числа недобросовестных производителей, а внимательность покупателя — лучший способ защититься от подделок.