С начала 2024 года в Тверской области зафиксировано значительное количество нарушений ветеринарных правил, касающимися качества и безопасности пищевых продуктов. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
В частности, с начала года зафиксировали 504 нарушения. Наибольшее число, 340 случаев, приходится на молочную отрасль, в мясной промышленности выявлено 98 случаев, в птицеводстве — 23, при документировании животных — 13, в сфере кормов и добавок — 12, в рыбной отрасли — 11, и семь — связаны с документацией на биологические отходы.
Среди типичных ошибок — сертификация продукции с предварительными датами, оформление возвратных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) без указания причин возврата и без реальной передачи товара поставщику, неправомерное продление сроков годности продукции, а также производство из несоответствующего объема сырья без учета побочных продуктов.