«Поездки в ЗАО «Калининское» для нас – настоящий праздник. Такого внимания, уважения, такой заботы и широты встречи мало где увидишь», – говорят представители поколения «Дети войны». В преддверии Дня освобождения Калинина предприятие, чей девиз «К здоровью – со вкусом», пригласило к себе пожилых людей, на чью долю в жизни выпали немалые испытания.
Экскурсия по фермам и цехам, где производится любимая молочная продукция, знакомство с новыми технологиями, прекрасный праздничный стол и, конечно, вкусные подарки – всем этим образцовое сельскохозяйственное предприятие порадовало своих желанных гостей.
Новая линия розлива…
Старшее поколение очень любит продукцию ЗАО «Калининское» и доверяет ей. А представьте, как интересно увидеть, как её производят и что такое современная ферма! Вместе с генеральным директором сельхозпредприятия Александром Оводковым гости сначала осмотрели автоматизированную линию по розливу молока в ПЭТбутылки, запущенную полгода назад. Её мощность – от 2500 до 3000 бутылок в час, что позволит перерабатывать более 15 тонн молочной продукции в сутки. Для предприятия новая линия – это увеличение срока хранения изготовленного здесь молока и кефира, расширение рынка сбыта. Для покупателей – возможность выбора: пластиковая тара или привычная белая коробочка с розовым клевером.
О процессе производства ветераны расспросили бригадира цеха пастеризации Татьяну Корлякову. Многие из них, кстати, сами всю жизнь отработали на заводах и фабриках – рабочими, инженерами, руководителями, поэтому современные технологии вызвали неподдельный интерес. «Здесь осуществляется выдув бутылки, обработка её озоном, дающая максимальную дезинфекцию, розлив молока, наклейка этикетки и чипирование бутылки. Дата производства проставляется автоматически, после чего продукция упаковывается и отправляется на склад, – пояснила Татьяна Геннадьевна. – Всё молоко – от наших коров: после дойки его сразу отправляют в специальные холодильники, затем стерилизуют и автоматически подают на линию. Вскоре мы планируем начать разливать в пластиковые бутылки ряженку и йогурты».
…и современная ферма
Ветеранов и детей войны традиционно приглашают в ЗАО «Калининское» в преддверии таких важных праздников, как День Победы и День освобождения Калинина, но при этом здесь всегда можно увидеть чтото новое. Предприятие постоянно развивается, и на этот раз гости побывали на высокотехнологичной специализированной ферме на 500 голов по выращиванию молодняка крупного рогатого скота молочных пород. На её открытие в сентябре этого года приезжал губернатор Игорь Руденя.
На этой репродуктивной ферме содержатся нетели – совсем молоденькие бурёнки, которые ещё ни разу не телились и не доились. С какой радостью бабушки и дедушки гладили этих миниатюрных красавиц! Смотрели, как их кормят, как они чешутся специальными чесалками, как гуляют по ферме, на которой практикуется беспривязное содержание животных. Узнали и об инновациях процесса осеменения: на ноги первотёлкам вешают трансформеры, передающие на специальный сервер информацию об их поведении. Её анализирует компьютер, который и подаёт сигнал, когда ту или иную бурёнку можно осеменять. ЗАО «Калининское», кстати, имеет статус племзавода. Здесь успешно занимаются селекцией: племенных животных у предприятия приобретают и другие хозяйства.
«Когда мне было лет 12, мама отправляла меня в деревню к бабушке с дедушкой, и я там сама доила корову. Хорошая была корова – комолка, я до сих пор её вспоминаю. Смотреть на животных, общаться с ними – это такая радость!» – поделились 83-летняя Ольга Николаевна Писанко. Женщина 40 лет жизни посвятила Калининскому камвольному комбинату – трудилась на нём с момента открытия, с 1961 года. Свою работу считала очень интересной и желанной. А хорошую форму ей помогли сохранить занятия спортом и… любовь к зиме. Вспомнила своё деревенское детство, маму, ферму, на которой они вместе доили коров, и представитель поколения детей войны Анна Алексеевна Зайцева. Такие воспоминания, возможность хоть ненадолго вернуться в юные годы дорогого стоят.
Особенный день
«Нам очень нравится бывать на этом предприятии. В Тверской области немного таких образцовых хозяйств. К его коллективу мы относимся с огромным уважением – так чётко здесь знают и выполняют свою работу, так чисто на ферме и на производстве, такие ухоженные коровки – просто красавицы! – призналась председатель Тверской городской общественной организации «Дети войны» Римма Золотарёва. – Руководителя предприятия Александра Фёдоровича Оводкова я считаю своим названым братцем: мы с ним знакомы много лет, всегда очень хорошо общаемся, он не на словах, а на деле проявляет заботу о старшем поколении. Дай Бог, чтобы его предприятие успешно работало и дальше, коллектив оставался дружным и гордился своим трудом».
82-ю годовщину освобождения Калинина от немецкофашистских захватчиков дети войны отметили за праздничным столом, где можно было пообщаться друг с другом, послушать любимые песни. «Вашему поколению очень много досталось, вы в детстве соприкоснулись с ужасами Великой Отечественной войны. Наше работающее высокоэффективное производство всегда найдёт время и возможности, чтобы вас порадовать. Сделать этот день для вас запоминающимся и особенным – большая честь для нас, – сказал, обращаясь к ветеранам, генеральный директор ЗАО «Калининское» Александр Оводков. – Я верю в Россию, в её хорошее будущее, в единение народа и желаю вам крепкого здоровья, благополучия, долгих лет жизни».
Кстати
ЗАО «Калининское» – это производство полного цикла, корма для коров здесь выращивают на собственных полях. Объёмы постоянно растут: в 2022 году на предприятии произвели продукции на 1000 тонн больше, чем годом ранее, а в 2023 году ожидается прирост ещё на 500 тонн.
Реклама. ЗАО «Калининское»