Более чем на 3,3 млн рублей оштрафованы за некачественную еду социальные учреждения Тверской области. Об этом сообщает Управления Роспотребнадзора по Тверской области.
По данным ведомства, за 9 месяцев этого года проведено 269 проверок по контролю за организацией питания и поставкой пищевых продуктов в учреждениях социальной сферы.
Специалисты исследовали 1186 проб продовольственного сырья и 1299 проб готовых блюд.
По результатам исследований 9% проб сырья оказались фальсификатом. 1% готовых блюд не соответствовал нормативам по микробиологическим показателям и 4% по калорийности.
«Кроме того, в ряде случае нарушались условия хранения продуктов и содержания пищеблоков», - сообщает Управления Роспотребнадзора по Тверской области.
Смотрите также:
- За год в Тверской области изъяли из оборота 367 партий мясной продукции →
- В Тверской области пять образцов питьевого молока не прошли проверку →
- Россельхознадзор обнаружил опасную гречку в детском саду Твери →