Майские праздники традиционно ассоциируются у россиян с открытием дачного сезона, дружными компаниями и запахом дымка от мангала. Привычка выбираться на природу с шашлыками — практически ритуал, которого ждут с нетерпением всю весну. Выходные выпадают двумя периодами: с 1 по 3 мая и с 9 по 11 мая.
Разбираемся, какие предупреждения от МЧС не стоит игнорировать, где пожарить шашлык и не нарваться на штрафы. Последние, кстати, могут быть до полумиллиона рублей!
Запахло жареным
Для многих выходные и уж тем более майские праздники немыслимы без поездки на природу с мангалом, однако важно помнить о правилах пожарной безопасности, чтобы отдых не закончился крупным штрафом или хуже — уголовной ответственностью. Категорически нельзя жарить шашлык на балконе, во дворе многоквартирного дома и на любой территории, не предназначенной для этого. За такое нарушение гражданам грозит штраф от 5 000 до 15 000 рублей по статье 20.4 КоАП РФ, а в период особого противопожарного режима — до 20 000 рублей. Для юридических лиц размер штрафа вовсе может достигать 400 тысяч рублей. Также запрещается разводить огонь под кронами деревьев, на торфяных почвах и при сильном ветре — более 10 метров в секунду для мангала с крышкой или более 5 метров в секунду для открытого огня.
Есть, кстати, несколько простых способов, как самостоятельно понять силу ветра. Самый верный метод – посмотреть данные синоптиков. Но если связь не ловит, а такое теперь бывает часто, можно сориентироваться по собственным ощущениям. Если порывы чувствуются на лице, но не мешают ходьбе, — это может соответствовать скорости ветра в 2–4 м/с. Если вы слышите характерный шум ветра вокруг, его скорость, скорее всего, от 6 м/с. А если у вас под рукой есть лист А4 и он вытягивается при держании за угол, то это значит, что ветер дует со скоростью около 5 м/с. А если лист рвётся — скорость больше 10 м/с.
Интересно, что в некоторых городах шашлык нельзя жарить не только на балконе или во дворе многоквартирного дома, но даже в парках. Например, в Твери нет ни одного официально разрешённого места для разведения костров и приготовления шашлыка.
«Согласно Правилам благоустройства территории города Твери разжигание костров и установка мангалов в рощах, парках, скверах и других озелененных территориях общего пользования запрещены. Напомним, что с 1 января 2023 года при разведении костров на садовых участках необходимо соблюдать противопожарное расстояние не менее пяти метров до зданий, сооружений и иных построек», — сообщили в администрации Твери.
На дачах можно, но осторожно
На дачных и приусадебных участках готовить шашлык разрешается, но при строгом соблюдении норм. Мангал необходимо размещать не ближе 5 метров от любых построек, а территорию в радиусе 2 метров очистить от сухой травы, веток и других горючих материалов. Рядом обязательно должны быть средства пожаротушения: вода, огнетушитель, песок или лопата. Если вы разводите костёр вместо мангала, то используйте специальную яму глубиной не менее 30 сантиметров и диаметром до метра — на расстоянии не менее 15 метров от зданий.
В период особого противопожарного режима любое разведение открытого огня, включая использование мангалов, полностью запрещено. За несоблюдение этих правил штраф в обычное время составляет от 5 000 до 15 000 рублей, а при особом режиме — от 10 000 до 20 000 рублей. Если в результате приготовления шашлыка возник пожар или был причинён ущерб имуществу либо здоровью людей, сумма взыскания может достигать 50 000 рублей, а при серьёзных последствиях наступает уголовная ответственность.
Опасно или не опасно?
Кстати, пожароопасный период и особый противопожарный режим - понятия, между которыми есть принципиальная разница. Пожароопасный сезон — это ежегодный период (обычно с апреля по сентябрь включительно), когда погодные условия способствуют возникновению и распространению природных пожаров. Его начало и окончание устанавливают региональные власти в зависимости от схода снега, температуры и влажности воздуха. В этот период действуют стандартные ограничения: например, запрещено сжигать сухую траву и мусор на землях лесного фонда, а также въезжать в леса на автомобилях без специального разрешения. Однако приготовление шашлыка на мангале на собственном участке при соблюдении всех правил в обычный пожароопасный сезон, как правило, разрешено.
Особый противопожарный режим — это уже чрезвычайная мера, которую вводят власти региона или определённого муниципалитета при резком ухудшении обстановки с пожарами, обычно в сухую и ветреную погоду. В этот период действуют самые жёсткие ограничения: полностью запрещается разведение любого открытого огня, включая мангалы и жаровни, даже на собственных дачных участках. Также под запрет попадают сжигание мусора, разведение костров, проведение пожароопасных работ и иногда даже посещение лесов.
Проще говоря, если пожароопасный сезон — это плановое «жёлтое» состояние готовности с базовыми правилами, то особый противопожарный режим — это «красный» уровень, когда жарить шашлык запрещено везде и всегда. Узнать, введён ли особый противопожарный режим в конкретном районе, можно на сайте регионального МЧС или в местной администрации.
Хотели шашлыка, а стали погорельцами
Тем временем каждый год в России происходят пожары из-за любителей шашлыков. Так, например, в 2025 году в удмуртской деревне Сепыч пенсионер не учёл противопожарное расстояние и поставил мангал близко к хозяйственным постройкам. В итоге спалил два дома – свой и соседа. Ущерб составил почти 2 млн рублей. В 2023 году подобное происшествие случилось в селе Давыдовка Саратовской области. Горели из-за шашлыков и частный дом с хозпостройками в новосибирском Бердске. Едва не спалила свою мать жительница деревни Семёновская Архангельской области. Она пригласила во двор друзей на пикник. По окончании посиделок, компания ушла гулять, думая, что затушили костёр. Но, видимо, раскаленные угли попали на обшивку задней части дома, где в этот момент находилась мать участницы пикника. Когда она заметила пламя и попыталась выйти, было уже поздно. Огонь вовсю хозяйничал. В итоге у женщины обгорело 37% тела.
Согласно официальному отчёту ГУ МЧС по Тверской области за 2025 год, главная причина всех пожаров в регионе — неосторожное обращение с огнём. Только за прошлый год по этой причине произошло 1487 возгораний, что даже больше, чем годом ранее. И хотя в общей статистике не выделены отдельно «шашлычные» пожары, неправильно разведённый мангал или брошенный уголёк — это классический пример неосторожного обращения с огнём. По этой причине погибли 39 человек, а материальный ущерб от всех пожаров превысил 2 миллиарда рублей. Так что будьте внимательнее и не забывайте, что обычный поход на шашлык в неположенном месте может обернуться не только административным штрафом, но и уголовным делом.