Кондитерская «Сластена» в Твери нарушала нормы законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Об этом сообщили в облпрокуратуре.
По данным прокуратуры, на момент проверки у организации не было нужного числа производственных помещений, холодильников, а также моечного оборудования.
Кроме того, в кондитерской не следили за условиями хранения сырья и полуфабрикатов, а работники организации не имели санитарных книжек. Были выявлены и другие нарушения.
За нарушение изготовителем требований технических регламентов в отношении директора кондитерской было возбуждено административное дело. Виновное лицо оштрафовано на десять тысяч рублей.
Смотрите также: Один из перевозчиков в Тверской области не проверил уязвимость автобусов →