Управление Россельхознадзора региона провело проверку в одном из государственных образовательных учреждений Торжокского района. В рамках проверки было отобрано сливочное масло марки «Крестьянское», произведенное ООО «Чизмол» (Московская область).
По результатам исследований, проведенных Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ», в продукции обнаружены сорбиновая кислота и её соли, а также растительные масла и жиры на растительной основе, определённые по наличию фитостеринов: бета-ситостерина, брассикастерина, кампестерина и стигмастерина.
Дополнительно зафиксировано несоответствие жирнокислотного состава, что свидетельствует о фальсификации продукции за счёт использования жиров немолочного происхождения, не соответствующих установленным стандартам.
Экспертами Россельхознадзора установлено, что данное фальсифицированное масло было реализовано в 21 учреждении Тверской области. В связи с выявленными нарушениями ведомством было вынесено требование о немедленном изъятии продукции из оборота.