В Тверской области пытались продать «молочку» из неизвестного сырья

В Тверской области пытались продать «молочку» из неизвестного сырья. Факт нарушения ветеринарного законодательства выявлен в Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

   

   

Так, в ходе мониторинга компонента «Меркурий», выявили факт нарушения при реализации молочной продукции в Селижаровском округе. Цстановлено, что государственный ветеринарный врач оформил производственную транзакцию на следующую продукцию: «Сметана» — 30 кг, «Творог» — 30 кг, «Сыворотка молочная пастеризованная» — 390 кг, при этом отсутствовала информация об использованном сырье.

Это свидетельствует о том, что данная продукция произведена из сырья ненадлежащего происхождения, поскольку его качество и безопасность не могут быть подтверждены соответствующими документами в системе «Меркурий» и ФГИС «ВетИС».