Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» нашли нарушения в пельменях, которые производят в Тверской области. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
В пробе пельменей «Домашние» нашли патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы. Согласно Техническому регламенту, в 25 граммах продукта наличие таких микроорганизмов недопустимо, однако они были найдены. Образцы пельменей были отобраны сотрудниками Россельхознадзора в мясоперерабатывающем цехе Верхневолжья.
Результаты исследований направлены в Управление Россельхознадзора для дальнейших действий.