Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщает о выявлении фальсифицированной молочной продукции в социальном учреждении Торжокского округа. В апреле 2026 года в пробе творога из Нижегородской области обнаружены растительные масла и жиры, а также превышение содержания сорбиновой кислоты.
Лабораторные исследования подтвердили наличие бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина, а также несоответствие жирно-кислотного состава, что свидетельствует о фальсификации жирами немолочного происхождения. Это нарушает требования технических регламентов Таможенного союза.
Согласно данным системы «Меркурий», данная партия творога поступила в 108 организаций Тверской области.
Россельхознадзор направил информационные письма производителю, поставщикам и владельцам продукции о необходимости изъятия творога из оборота, а также уведомил Роспотребнадзор.