Безопасность пищевых продуктов сегодня — ключевая проблема, влияющая на здоровье и развитие нации. Управление Россельхознадзора по Тверской области ведет мониторинг ФГИС «Росаккредитация»: с начала года выдано 144 предостережения, аннулировано и прекращено 254 декларации на зерно.
Специалисты регулярно консультируют контролируемые предприятия, подчеркивая важность правильного декларирования зерна. Наиболее распространенное нарушение — проведение исследований в недостоверных лабораториях.
Законодательство регулирует порядок декларирования зерна через Технический регламент ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденный Решением Таможенной комиссии. Декларация — обязательное подтверждение соответствия продукции требованиям регламента, что полностью ложится на заявителя, который ответственен за достоверность данных и протоколы испытаний.
В зоне ответственности управления — аккредитованная лаборатория Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», осуществляющая исследования для декларирования зерна.